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銀座 鮨 おじま

おじまブログ

Blog

2012.04.06

“料理王国 5月号” 掲載

本日４月６日発売の料理王国５月号に、
銀座 鮨 おじま が掲載されました！

最初のNEW OPENの欄で、

ひと皿レシピをご紹介させて頂いています。

ご紹介する料理は、

<桜鯛と新筍の東寺蒸し、うぐいす餡掛け>です。

桜が咲く今の時期に合わせ、

春の到来を告げる一皿を考えました。

是非、手にとってご覧下さいませ。

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