このたび、私はかねてより念願であった鮨店を開店することになりました。

旬の素材を存分に活かした鮨と、伝統の技に個性を表現した日本料理で、おもてなしの心を大切にしていきたいと思います。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主　尾嶋　琢広