皆様から頂いた貴重なお時間は、チームでの学びの時間と、新たに挑戦する屋久島プロジェクト、調理場をプロデュースさせてもらいにここ、屋久島に来させて頂いております。
火口岩でできた島の長い時間や、大自然との調和を感じながら、お料理を作らせてもらい、大きな学びの時間にしていきたいと思います♪
全てのことに感謝いたします。