2月3日は節分の日
冬から春へと季節を分ける大切な日は、神様に感謝をし無病息災を祈る。
そんな先人達から繋いでいる日本の神道。
大切にしたいですね。
銀座鮨おじまでは有難いことに、たくさんの恵方巻きのご注文を頂き作らせてもらいました。
作り手からもそんな感謝と祈りを込めて食べる方に伝われば嬉しいですね。
いつも本当に感謝です。

さー今日から春です。
沢山のお花が咲き誇る美しい日本の季節へ…